Что вы умеете готовить сладкого? ( и что ответили в опросе? )
Сладенькое!!!
Страница: 1
Сообщений 1 страница 8 из 8
Опрос
Поделиться12009-06-19 15:26:36
- Модератор
- Откуда: Ростовик-на-Дону
- Зарегистрирован: 2009-05-25
- Приглашений: 0
- Сообщений: 349
- Уважение: [+8/-1]
- Позитив: [+61/-0]
- Пол: Женский
- Возраст: 27 [1996-11-29]
- Провел на форуме:
1 день 1 час - Последний визит:
2009-09-06 21:57:23
Поделиться22009-06-24 21:49:48
- ГлАмУрНаЯ кИсСа
- Откуда: Ростов
- Зарегистрирован: 2009-05-26
- Приглашений: 0
- Сообщений: 235
- Уважение: [+10/-1]
- Позитив: [+8/-1]
- Пол: Женский
- Возраст: 27 [1996-12-01]
- Провел на форуме:
14 часов 46 минут - Последний визит:
2009-07-16 15:13:32
ЛюБлЮ, нО бОюСь ИсПоРтИтЬ фИгУрУ!!!
Я...нУ... кЕКСЫ, тортики!
Поделиться32009-10-02 01:35:46
- Кошарик
- Откуда: Земляяя....
- Зарегистрирован: 2009-10-02
- Приглашений: 0
- Сообщений: 59
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Пол: Женский
- Возраст: 33 [1990-07-01]
- Провел на форуме:
3 часа 12 минут - Последний визит:
2009-10-08 23:16:18
Шарлотку, варенье, джемы, пирожки (кудаж без них), торт Наполеон (терпеть его не могу, за то парень абажает просто)). Вообще сладкое не очень люблю, больше соленое и острое
Поделиться42020-08-31 01:03:24
Я много что умею готовить из сладкого. Из любимого - мороженое, сабайон, чизкейки и другие торты без выпечки 
Недавно вот такой тортик готовила, сметанное суфле и желе из тархуна на корже из крошки печенья со сливочным маслом 
Поделиться52020-09-25 00:14:56
Нашла классный рецепт творожных мафффинов, решила поделиться. Всем сладкоежкам на заметку
Мука пшеничная - 2 стакана
Сахар - 1 стакан
Творог рассыпчатый - 1 стакан
Молоко - 1 стакан
Разрыхлитель теста - 1 столовая ложка
Изюм - 1 стакан
Масло растительное подсолнечное для жарки - по вкусу
Соль - 1 чайная ложка
Апельсиновая цедра (специя) - 1 ст. л.
Корица молотая (специя) - 1 чайная ложка
Яйцо куриное сырое - 2 шт.
Чернослив - 1 стакан
Сахар ванильный - 0.5 ч. ложки
Способ приготовления:
1. Подготовить ингредиенты, тщательно промыть изюм холодной водой, нарезать чернослив.
2. Смешать сухие ингредиенты: в миску с мукой добавить стакан сахара и чайную ложку соли, перемешать, добавить разрыхлитель и также перемешать, в конце добавить специи и тщательно перемешать.
3. Смешать жидкие ингредиенты: в творог добавить стакан молока комнатной температуры и перемешать, потом добавить к творожной смеси два яйца и растительное масло.
4. Добавляем к сухой смеси порезанный чернослив и изюм и пересыпаем ее к творожной смеси. Все тщательно перемешиваем.
5. Получившееся тесто по консистенции должно напоминать густую сметану. Теперь можно наливать тесто в формочки. В каждую формочку наливаем примерно две трети теста.
6. Ставим формы в нагретую до 180 градусов духовку и выпекаем 20-25 минут. Проверяем готовность зубочисткой. После того как кончик зубочистки свободно выходит из маффинов – они готовы.
Поделиться62020-11-27 18:35:13
Я в последнее время стала часто готовить пирог- сметанник, он не сухой, вкусный и простой в приготовлении. Рецепт немного усовершенствовала. В тесто добавляю какао а в начинку - краситель, получается ярко и необычно, такие себе сладости от Вилли Вонка 
ПИРОГ СМЕТАННИК
Ингредиенты:
Мука пшеничная - 300 гр.
Сахар - 1 ст.
Сметана - 400 гр.
Яйцо куриное сырое - 5 шт.
Маргарин - 180 гр.
Разрыхлитель теста - 1.5 ч. ложки
Соль - 1 щепотка
Способ приготовления:
1. Маргарин слегка растопить.
2. Добавить пол стакана сахара и одно яйцо.
3. Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем.
4. Замесить тесто. Поставить на 20 минут в холод.
5. Раскатать тесто в пласт 0,5 см и выложить в форму.
6. Взбить 4 яйца и оставшийся сахар.
7. Добавить сметану, перемешать.
8. Вылить начинку в тесто.
9. Выпекать 35-40 минут при температуре 180 градусов.
10. Перед подачей пирога Сметанник желательно остудить в холодильнике 2-3 часа.
Поделиться72021-01-13 16:02:04
Пирог из блинов с творогом
Ингредиенты:
Молоко - 200 мл.
Мука пшеничная - 1 стакан
Сахар - 50 гр.
Творог рассыпчатый - 300 гр.
Соль - 1 ч. ложка
Сметана - 100 гр.
Яйцо куриное сырое - 3 шт.
Вода минеральная - 200 мл
Масло растительное подсолнечное - 50 мл
Способ приготовления:
1. Замесить молоко с яйцом, сахаром и солью.
2. Добавить просеянную муку, размешать, чтобы не было комочков.
3. В конце влить 2-3 ст. ложки растительного масло.
4. В сковороду налить половником тесто, обжарить с двух сторон.
5. Испечь 10-12 блинов.
6. Смешать творог, яйцо и сахар.
7. Выложить начинку на блин, скатать рулетом.
8. Сложить скатанные рулетики в смазанную маслом форму.
9. Яйцо взбить с сахаром и сметаной.
10. Залить яичной смесью пирог.
11. Поставить в разогретую духовку на 15-20 минут.
12. Остужаем пирог из блинов с творогом, после посыпаем сахарной пудрой и нарезаем на кусочки.
Отредактировано Nastenka Samoy (2021-02-11 18:30:38)
Поделиться82021-02-11 18:35:41
Бланманже готовила. Ели с консервированными персиками. Вкуууусно
Страница: 1
